Der Stielmus 'Namenia' bildet weiße Stiele mit geschlitzten, grünen Blättern. Im Gewächshaus, Frühbeet oder im Freiland gehört es zu den ersten Gemüsen nach dem Winter. Die Blätter sind nach ca. 6 Wochen erntereif. Auch für den Herbstanbau geeignet. Die angenehm würzigen Stiele und Blätter können roh oder gedünstet verwendet werden.
