Die Schwarzwurzel 'Meres' bildet schlanke, 30-40 cm lange Wurzeln, ist schossfest und widerstandsfähig gegen Echten Mehltau. Schwarzwurzeln sind frosthart und können im Herbst und Winter nach Bedarf geerntet werden. Schwarzwurzeln sind reich an Vitaminen und Eisen und dank des Inulingehaltes gut für Diabetiker geeignet.
