Die Bete-Mischung 'Hula Hoop' besteht aus der rot-weiß geringelten 'Chioggia', der orange-gelben 'Burpees Golden', der roten 'Rote Kugel 2' sowie der weißen 'Blancoma'. Rote Bete mit Schale kochen, dann schälen und zubereiten, einfrieren oder einlegen. Kleinere Rüben aus der Sommerernte eignen sich auch als Rohkost oder zum Saften.
