Das Rucola-Trio besteht aus der pikant-scharfen Wasabi-Rucola 'Wildfire', der nussig-würzigen 'Astra' und der raschwüchsigen, kresseartigen Salatrauke 'Ruca'. Alle 3 Sorten sind raschwüchsig und können bereits nach 4-6 Wochen geerntet werden. Verwendet werden die frischen Blätter als Salat- und Würzkraut sowie für Pizza. Die Ernte erfolgt laufend nach Bedarf bis zur Blüte.
