Die rot-grüne Babyleaf-Salat-Mischung 'Maraldi' bildet glatte und gekrauste Blätter mit nussigem Geschmack. Sie können nach Bedarf mehrfach ab einer Höhe von 7-8 cm geschnitten werden. Dazu vorsichtig blattweise ernten und das Herz stehen lassen. 'Maraldi' ist resistent gegen Falschen Mehltau und schnellwachsend selbst bei nass-kalter Witterung.
