Die Kichererbse 'Vittoria' bildet kleine, runde Hülsen mit je 1-2 mittelgroßen, gelben, proteinreichen Körnern. Die Pflanzen haben einen buschig-aufrechten Wuchs. Eine Stützhilfe ist nicht nötig. Kichererbsen können frisch oder getrocknet z.B. für die Zubereitung von Hummus verwendet werden. Frische, zarte Körner können ab Mitte Juli geerntet werden. Zum Konservieren im Spätsommer die voll ausgereiften Hülsen ernten, die Körner aus den Hülsen lösen und nachtrocknen. Wuchshöhe 50-60 cm.
