Weißklee ist ein flachwachsender, ausdauernder Klee mit weißen Blüten, die von Bienen und anderen Nützlingen angeflogen werden. Er beschattet freie Flächen schnell und schützt den Boden vor Austrocknung und Erosion. Klee bildet an den Wurzeln Knöllchenbakterien, die Luftstickstoff im Boden anreichern. Weißklee ist die einzige Futterleguminose, die einer intensiven Beweidung auf Dauer standhält.
